Pastisseria Santacana

Pastisseria Dolça

Per Sant Ponç, mils de mels
i els més bons caramels.

Llepolies, melmelades:
alegries confitades.

Farigola, romaní:
nas que vola, cap aquí!

· Ricard Bonmatí ·

Sense conservants, sense colorants,
no ens calen, la fruita és fresca i l’el·laboració és del dia.

Personalitzem les vostres comandes
en adequar-les al vostre gust,
doncs pretenem que aquesta
no sigui una compra compulsiva,
sinó desitjada i després gaudida.

    Coca d’ou

    Coca de brioix adobada amb ou i sucre cruixent.

    Full dolç

    Pastetes de full dolç variades.

    Varietats amb fruits-secs: de pinyons, amb ametlles, d’avellanes, de festucs, de nous…
    Varietats amb fruita fresca (de temporada) i crema:
    de maduixes, de préssec, de pinya, de kiwi, de móres, de cireres…

    Lioneses

    Lioneses de nata o de trufa amb barret de caramel, i lioneses de crema espolvorejades amb sucre glacé.

    Brioixeria

    Ensaiamades, croissants, croissants de xocolata, coca d’ou, trenes de xocolata, palmeres, brioixos, panets de viena…

    Braços

    Braç de gitano de trufa, de nata i de crema. Coberts de cobertura de xocolata o de crema cremada.